Milk shake
142 sabores, batido na hora. Pode misturar dois no mesmo copo — e é aí que a conta passa de 20 mil combinações.
A primeira shakeria de Caraguatatuba · desde 2006
mais de
20 mil
combinações de milk shake
Cardápio desse tamanho não é vitrine. É o cliente conseguindo pedir exatamente o que quer — inclusive o que ele acabou de inventar no balcão.
o mais pedido da casa
“O de sempre”
Ovomaltine com Nutella
Não fomos nós que batizamos. Tanta gente chegava no balcão pedindo essa mistura que o nome já vinha pronto — a gente só colocou no cardápio o que os clientes já pediam assim.
Ver os outros 141142 sabores, batido na hora. Pode misturar dois no mesmo copo — e é aí que a conta passa de 20 mil combinações.
No copo, com mais de 20 adicionais para montar do seu jeito.
A parte quente do cardápio, para quem quer doce sem ser gelado.
A gente abriu a primeira. E, na época, aqui ainda era mato.
Éramos uma família com uma ideia simples: fazer o melhor milk shake da cidade e criar um lugar onde valesse a pena ficar — não só comprar e sair correndo. Abrimos em 1º de abril de 2006. A data era piada. A gente não.
Começamos com 80 sabores, o que já era exagero para uma cidade que nunca tinha visto uma shakeria. Hoje são 142, mais o açaí e as sobremesas quentes. E se nenhum dos 142 servir, você mistura dois. A gente não julga.
Nesse tempo a gente viu o estudante que aparecia depois da aula virar médico, dentista, balconista, caixa. Alguns hoje atendem do outro lado do balcão. E boa parte continua pedindo a mesma coisa, sem nem olhar o cardápio — tanto que a mistura preferida da casa acabou virando um sabor com esse nome mesmo: “O de sempre”.
O sorvete a gente faz aqui dentro, artesanal. As pastas vêm importadas, porque a diferença aparece no copo e o cliente sente. Cardápio grande só tem graça se o sabor 130 for tão bom quanto o primeiro.
20 anos depois, seguimos no Centro de Caraguá fazendo o que sempre fez sentido: manter o que dá certo, mudar o que não vai bem, e continuar ouvindo “O de sempre” do outro lado do balcão.
“Se eu vier para Caraguá e não passar na Caraguá Shake, então eu não vim para Caraguá.”
Cardápio grande só se sustenta se cada copo sair igual ao anterior. Por isso a base do produto não sai da nossa mão.
A base do copo não vem pronta de lugar nenhum. É sorvete artesanal, fabricado pela própria casa — a única forma de o sabor 130 ser tão bom quanto o sabor 4.
As pastas saborizantes são importadas. Custam bem mais que as nacionais, e a gente segue comprando assim — a diferença aparece no copo, mesmo quando o cliente não sabe dizer de onde vem.
Nada fica pronto esperando em vitrine. O copo começa a ser montado na nossa cozinha quando o pedido entra — e é por isso que ele chega do jeito que tem que chegar.
Galeria Jangada, Loja 67, Centro, Caraguatatuba - SP
Horário a confirmar